Ristorante La Sorgente

CENONE CAPODANNO Aspettando il 2018

CENONE CAPODANNO Aspettando il 2018

Posted on

Menù Cenone
Aperitivo di Benvenuto con frivolezze salate e Flut Arancia Rossa e Brut extra dry
Antipasti
Prosciutto crudo di Parma ed Avocado
Battuta di Fassone su cestino di Grana,
glassa di Modena e Sarset
Vol-au-vent con mousse di Prosciutto cotto e Mostarda
Sformatino di Melanzana con coulis di pachino e Bufala
Primi
Carnaroli con Carciofi, crema di Pistacchi Bronte e Pecorino
Garganelli al ragù di Selvaggina
Secondo
Petto d’Anatra marinato al Miele d’Acacia
Insalatina di Finocchi al pepe nero ed Arance
Dessert
Tiramisù al Cacao e Mentuccia fresca
Clementine e Arachidi del Buon Augurio al tavolo
Caffè – Amaro
Barbera e Chardonnay Cantina Ferrero, Acqua
Spumante per il Brindisi € 85

MUSICA a 360° Stefano LIVE e Dj Dave

Alle ore 2:30 … GRAN BUFFET DI DOLCI capodanno