Ristorante La Sorgente

VIGILIA E PRANZO DI NATALE 2017

VIGILIA E PRANZO DI NATALE 2017

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Menù

Aperitivo di Benvenuto con frivolezze salate e Flut Agrumato

Antipasti

Lonzino fumè con misticanza di verdurine in emulsione

Sautè di Galletto con Champignon, Noci ed Uvetta su cestino di Grana

Flan di Topinambur con vellutata di Zucca e Cipolla rossa caramellata

Salmone fresco marinato agli agrumi di Sicilia

Primi

Carnaroli con Cappuccio Verza stufata e Calamaretti velo

Lasagnette rustiche con Gorgonzola dolce e Spinaci novelli

Secondo

Vitello brasato alle Castagne KM 0

Cipolline glassate

Dessert

Bonet alle Nocciole delle Langhe

Panettone al tavolo

Caffè – Amaro

€40,00

Barbera e Chardonnay Cantina Ferrero, Acqua

Fragolino per il brindisi

Musica a 360° con Dj Dave

Animatrice e trucca bimbi per i più picciniBuon Natale 1